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瑞特果殼活性炭吸附劑在制糖工業(yè)中表現(xiàn)的脫色功能

發(fā)布時間:2022/6/20 9:42:35 發(fā)布者:瑞特 閱讀人次:

 

 

 

瑞特果殼活性炭吸附劑在制糖工業(yè)中表現(xiàn)的脫色功能

    糖的種類非常多,常見的有紅糖、冰糖、各種各樣的糖果、白糖等等種類繁多。活性炭其中的一種果殼活性炭吸附能力強、孔隙結(jié)構發(fā)達,經(jīng)常用于食品脫色、氣體凈化、水質(zhì)凈化等行業(yè)中。在食品廠制糖工業(yè)中也會經(jīng)常用到果殼活性炭,它在其中展現(xiàn)的重要作用就是糖類脫色;比如說,白糖冰糖在制作過程中需要用到活性炭進行脫色除味,在經(jīng)過精制加工之后就是白白的無雜質(zhì)的冰糖了。

    在制糖的過程中需要經(jīng)過糖分離操作,這個重要的操作離不開果殼活性炭。糖類在分離過程中,裝有果殼活性炭的色譜柱應用于果糖糖漿的生產(chǎn)中。復雜孔,為糖的分離提供了足夠長的路徑。同時,表面官能團有助于它和不同糖類之間形成不同的親和力,從而達到選擇性吸附分離糖類的目的。

    通過對果殼活性炭的浸漬改性活化,碳骨架的穩(wěn)定性意味著鋅以配位或絡合而不是共價的形式與C骨架結(jié)合。這種結(jié)合形式使表面鋅通過其自身的備用電子與糖分子結(jié)合??紤]到吸收峰的增加,羥基數(shù)目的減少是由于表面羥基的減少而不是羧基上的羥基的減少。羥基數(shù)量的減少和含氧官能團數(shù)量的增加可能歸因于ZnCl2介導的熱過程和氧化反應。含氧官能團數(shù)目的增加反過來,促進鋅離子與它表面的穩(wěn)定結(jié)合。表面羧基的豐度和穩(wěn)定性對于表面陽離子配合物的形成很重要,并且吸附能力與由羧基形成的陽離子配合物有關。

    糖類可以與活性炭的羥基形成非特異性氫鍵,也可以與鋅形成配位或絡合結(jié)構。羥基數(shù)目的減少削弱了它與糖分子形成隨機氫鍵的能力。因此,非特異性結(jié)合數(shù)目的減少相對地增加了糖的異構端上的Zn與羥基之間的特異性結(jié)合的數(shù)目。

    糖分離操作,需要利用果殼活性炭的吸附性能,結(jié)構等,通過使用,可以達到糖分離的目的,這樣制作出來的糖具有更高的純度以及更大的甜度,它是制糖業(yè)中離不開的一種吸附凈化材料。

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